Receta Ahi absolutamente increíble
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Ahi absolutamente increíble ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 6
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
¾ libra de filete de atún de calidad sashimi, cortado en cubos, ½ taza de pepino cortado en cubos, 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubos, ¼ taza de cebolla verde picada, 1 ½ cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, 1 ½ cucharaditas de jugo de limón, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, ½ taza de salsa de soja
Preparación
En un bol mediano, combine el atún, el pepino, el aguacate, la cebolla verde, las hojuelas de pimiento rojo y las semillas de sésamo. Añada el jugo de limón, el aceite de sésamo y la salsa de soja, y revuelva con cuidado para que el aguacate no se aplaste. Coloque este bol dentro de otro bol más grande lleno de hielo. Refrigere durante 15 minutos, pero no más, ya que el pescado perdería su frescura.
Una vez frío, retire el bol del hielo y desmolde sobre un plato. Sirva con pan tostado o sus galletas favoritas.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 8 g (10 %), grasas saturadas 1 g (6 %), colesterol 26 mg (9 %), sodio 1227 mg (53 %), carbohidratos totales 6 g (2 %), fibra dietética 3 g (11 %), azúcares totales 1 g, proteínas 16 g, vitamina C 6 mg (31 %), calcio 38 mg (3 %), hierro 1 mg (8 %), potasio 513 mg (11 %).
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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