Receta Tarta de pera con crema agria
Calificación: 4.5 
¿Cómo hacer Tarta de pera con crema agria ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 55 mins
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 8
Rinde: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
¾ taza de azúcar, 1 cucharada de harina de trigo, ¼ cucharadita de canela molida, 1 pizca de sal, 1 huevo batido, 1 taza de crema agria, 2 latas (15 onzas) de peras escurridas y picadas, 1 base de galletas Graham (9 pulgadas), ½ taza de azúcar, ⅔ taza de mantequilla, ⅔ taza de harina de trigo
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
En un bol mediano, mezcla 3/4 taza de azúcar, 1 cucharada de harina, canela y sal. Incorpora el huevo y la crema agria hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega las peras y revuelve suavemente hasta que estén bien cubiertas. Vierte la mezcla sobre una base de galletas Graham.
Hornea durante 25 minutos en el horno precalentado. Mientras se hornea el pastel, prepara la cobertura en un bol mediano. Mezcla el azúcar y la harina. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla tenga una textura similar a migas gruesas. Espolvorea la cobertura sobre el pastel.
Hornea durante 30 minutos más. Deja enfriar completamente antes de servir.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 30 g (38%), grasas saturadas 15 g (76%), colesterol 77 mg (26%), sodio 327 mg (14%), carbohidratos totales 74 g (27%), fibra dietética 3 g (9%), azúcares totales 53 g, proteínas 5 g, vitamina C 2 mg (10%), calcio 60 mg (5%), hierro 2 mg (9%), potasio 195 mg (4%).
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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