Receta Tarta de manzana holandesa con crumble de avena

Receta Tarta de manzana holandesa con crumble de avena

Calificación: 4.6

¿Cómo hacer Tarta de manzana holandesa con crumble de avena ?

Tiempo de preparación: 15 mins

Tiempo de cocción: 45 mins

Tiempo total : 1 hrs

Porciones: 8

Rinde: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

5 tazas de manzanas peladas, sin corazón y en rodajas, ⅔ taza de azúcar blanca, 2 cucharadas de harina de trigo, ½ cucharadita de canela molida, ¼ cucharadita de nuez moscada molida, ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida, 1 base de tarta congelada (de 23 cm), 2 cucharadas de mantequilla, papel de aluminio

Preparación

Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).

Prepara el pastel de manzana: Coloca las rodajas de manzana en un tazón grande. En otro tazón, mezcla el azúcar blanca, la harina, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica hasta que se integren. Espolvorea sobre las manzanas y revuelve hasta que queden bien cubiertas.

Saca la base del pastel del congelador. Vierte la mezcla de manzana en la base y añade trocitos de mantequilla. Cubre ligeramente el relleno con papel de aluminio, sin sellarlo.

Hornea el pastel en el horno precalentado durante 10 minutos.

Mientras tanto, prepara la cobertura de streusel: En un tazón mediano, mezcla la harina, la avena, el azúcar morena, la ralladura de limón y la canela hasta que se integren. Incorpora la mantequilla hasta obtener una mezcla desmenuzable. Retira el pastel del horno y espolvorea el streusel por encima.

Reduce la temperatura a 190 °C (375 °F). Vuelve a colocar el pastel en el horno y hornea hasta que el streusel esté dorado y las manzanas estén tiernas, de 30 a 35 minutos más. Cubre ligeramente con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado.

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 20 g (26%), grasas saturadas 10 g (50%), colesterol 38 mg (13%), sodio 210 mg (9%), carbohidratos totales 63 g (23%), fibra dietética 3 g (11%), azúcares totales 38 g, proteínas 4 g, vitamina C 4 mg (18%), calcio 33 mg (3%), hierro 2 mg (8%), potasio 159 mg (3%).

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Tarta de manzana holandesa con crumble de avena.