Receta Pizza mexicana I

Receta Pizza mexicana I

Calificación: 4.5

¿Cómo hacer Pizza mexicana I ?

Tiempo de preparación: 17 mins

Tiempo de cocción: 30 mins

Tiempo total : 50 mins

Porciones: 4

Rinde: 4 pizzas

Ingredientes

1 lata (16 onzas) de frijoles refritos, 1 libra de carne molida, 1 paquete (1.25 onzas) de sazonador para tacos, 1 cucharada de aceite vegetal, 4 tortillas de maíz (6 pulgadas), 8 onzas de queso cheddar rallado, 8 cucharadas de crema agria, 2 tomates roma (ciruela) picados, 2 cebollas verdes picadas, 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos, ½ aguacate picado, 1 cucharada de aceitunas negras en rodajas

Preparación

Calienta los frijoles refritos.

En una sartén grande, dora la carne molida. Agrega el sobre de condimentos.

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén grande. Deja que el aceite se caliente y coloca una tortilla de maíz. Después de 15 segundos, dale la vuelta y fríela otros 15 segundos. Repite este proceso con las tortillas restantes, dejándolas escurrir sobre papel absorbente una vez calientes. Cuando las tortillas estén escurridas, colócalas en una bandeja para hornear.

Extiende una capa fina de frijoles sobre las tortillas, seguida de una capa de carne y queso.

Hornea las tortillas en el horno precalentado de 20 a 30 minutos. Corta las tortillas en triángulos y colócalas en platos o una fuente para servir. Adorna con crema agria, tomates, cebolla verde, chiles, aguacate y aceitunas.

Desconocido

Nutrición (aproximada por porción)

Grasas totales 48 g (62 %), grasas saturadas 23 g (114 %), colesterol 150 mg (50 %), sodio 1542 mg (67 %), carbohidratos totales 42 g (15 %), fibra dietética 10 g (37 %), azúcares totales 4 g, proteínas 42 g, vitamina C 24 mg (122 %), calcio 534 mg (41 %), hierro 5 mg (29 %), potasio 866 mg (18 %).

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pizza mexicana I.