Receta Pan de plátano
Receta Pan de plátano
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Pan de plátano ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 1 hrs
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 12
Rinde: 1 pan de 9x5 pulgadas
Ingredientes
1 taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla, 2 huevos grandes, 3 plátanos maduros machacados, 2 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal, ½ taza de nueces picadas
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde rectangular de 23 x 13 cm.
En un bol grande, bate el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el puré de plátano. En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal; incorpóralos a la mezcla de plátano y bate hasta que se combinen. Agrega las nueces. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 12 g (15 %), grasas saturadas 6 g (28 %), colesterol 51 mg (17 %), sodio 299 mg (13 %), carbohidratos totales 40 g (15 %), fibra dietética 2 g (6 %), azúcares totales 21 g, proteínas 4 g, vitamina C 3 mg (13 %), calcio 33 mg (3 %), hierro 1 mg (8 %), potasio 163 mg (3 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pan de plátano.