Receta Pan de plátano con crema agria
Receta Pan de plátano con crema agria
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Pan de plátano con crema agria ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 1 hrs
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 32
Rinde: 4 panes de 7x3 pulgadas
Ingredientes
3 ¼ tazas de azúcar blanca, divididas, 3 cucharaditas de canela molida, divididas, ¾ taza de mantequilla, 6 plátanos muy maduros, machacados, 1 envase (16 onzas) de crema agria, 3 huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 4 ½ tazas de harina de trigo, 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de sal, 1 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación
Precalienta el horno a 150 °C (300 °F). Engrasa cuatro moldes para pan de 18 x 7,5 cm (7 x 3 pulgadas).
En un tazón pequeño, mezcla 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados; espolvorea ligeramente los moldes engrasados con la mezcla de azúcar.
En un tazón grande, bate con una batidora eléctrica las 3 tazas de azúcar restantes y la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los plátanos machacados, la crema agria, los huevos, la vainilla y las 2 cucharaditas de canela restantes; continúa batiendo hasta que se integren bien. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcla hasta que se combinen. Incorpora las nueces y divide la masa uniformemente en los moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 10 g (13 %), grasas saturadas 5 g (25 %), colesterol 35 mg (12 %), sodio 200 mg (9 %), carbohidratos totales 40 g (15 %), fibra dietética 1 g (5 %), azúcares totales 23 g, proteínas 4 g, vitamina C 2 mg (11 %), calcio 30 mg (2 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 144 mg (3 %).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pan de plátano con crema agria.