Receta Higos con cebolla caramelizada y queso de cabra
Receta Higos con cebolla caramelizada y queso de cabra
Calificación: 5.0 
¿Cómo hacer Higos con cebolla caramelizada y queso de cabra ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total : 1 hrs
Porciones: 40
Rinde: 40 galletas
Ingredientes
¼ taza de aceite de canola, 1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas finas, ¼ taza de higos secos pequeños Mission, 6 onzas de queso de cabra, ablandado, 40 galletas
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio; añade el aceite. Agrega la cebolla; cocina y revuelve hasta que se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Reduce el fuego a bajo y continúa cocinando y revolviendo hasta que la cebolla esté muy tierna y de color marrón oscuro, aproximadamente 40 minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.
Mientras la cebolla se enfría, corta los higos longitudinalmente en rodajas de 0,6 cm.
Coloca 1/4 de cucharadita de queso de cabra, 1/4 de cucharadita de cebolla caramelizada y 1 o 2 rodajas de higo sobre cada galleta.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 4 g 5%, grasas saturadas 1 g 6%, colesterol 3 mg 1%, sodio 54 mg 2%, carbohidratos totales 3 g 1%, fibra dietética 0 g 1%, azúcares totales 1 g, proteínas 1 g, vitamina C 0 mg 2%, calcio 18 mg 1%, hierro 0 mg 1%, potasio 21 mg 0%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Higos con cebolla caramelizada y queso de cabra.