Receta Helado de melocotón
Receta Helado de melocotón
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Helado de melocotón ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 4 hrs 40 mins
Porciones: 32
Rinde: 4 cuartos
Ingredientes
6 huevos grandes batidos, 3 ½ tazas de azúcar blanca, 10 duraznos frescos sin hueso y picados, 4 tazas de crema espesa, 2 tazas de crema de leche, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ¾ cucharadita de sal
Preparación
En un bol grande, mezcla los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Tritura los duraznos en una licuadora o procesador de alimentos e incorpora 5 tazas de puré a la mezcla de huevo. Agrega la crema, la mezcla de leche y crema, la vainilla y la sal, y mezcla bien.
Vierte la mezcla en una heladera y congela según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 20 minutos. Transfiere a un recipiente hermético y congela hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 14 g (18 %), grasas saturadas 8 g (41 %), colesterol 81 mg (27 %), sodio 86 mg (4 %), carbohidratos totales 25 g (9 %), azúcares totales 24 g, proteínas 2 g, vitamina C 13 mg (67 %), calcio 44 mg (3 %), hierro 0 mg (1 %), potasio 66 mg (1 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Helado de melocotón.