Receta Ensalada de jícama y mango con cilantro y lima
Receta Ensalada de jícama y mango con cilantro y lima
Calificación: 4.9 
¿Cómo hacer Ensalada de jícama y mango con cilantro y lima ?
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción:
Tiempo total : 45 mins
Porciones: 8
Rinde: 8 porciones
Ingredientes
1 jícama grande, pelada y cortada en juliana, 1 pimiento rojo pequeño, cortado en juliana, 1 mango grande y firme, pelado y cortado en juliana, ½ cebolla roja, cortada en juliana
Preparación
En un bol grande, mezcla la jícama, el pimiento rojo, el mango y la cebolla morada. Reserva.
En otro bol, mezcla el cilantro, el jugo de lima, la miel, la sal y la pimienta de cayena.
Vierte la mezcla de cilantro sobre la jícama y revuelve para que se impregne bien. Cubre el bol con papel film y refrigera durante al menos 15 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Grasas saturadas 0 g 1%, Sodio 300 mg 13%, Carbohidratos totales 32 g 11%, Fibra dietética 9 g 32%, Azúcares totales 18 g, Proteínas 2 g, Vitamina C 58 mg 292%, Calcio 32 mg 2%, Hierro 1 mg 7%, Potasio 354 mg 8%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Ensalada de jícama y mango con cilantro y lima.