Receta Relleno de tarta de fresa
Receta Relleno de tarta de fresa
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Relleno de tarta de fresa ?
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 8
Rinde: #VALUE!
Ingredientes
1 taza de fresas trituradas, ¾ taza de agua, o más si es necesario, ¾ taza de azúcar blanca, 3 cucharadas de maicena, 1 cucharada de jugo de limón, ¼ cucharadita de sal, 4 tazas de fresas en rodajas
Preparación
Combina las fresas trituradas con agua en una cacerola; lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos.
Cuela el jugo de las fresas cocidas y añade suficiente agua para obtener 1 taza de jugo. Desecha la pulpa.
Combina el azúcar, la maicena, el jugo de limón y la sal en una cacerola; incorpora el jugo de fresa a la mezcla de azúcar. Lleva a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que espese y quede transparente, de 3 a 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
Incorpora las fresas en rodajas a la salsa de fresa.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 0 g 0%, Sodio 75 mg 3%, Carbohidratos totales 30 g 11%, Fibra dietética 2 g 8%, Azúcares totales 24 g, Proteínas 1 g, Vitamina C 63 mg 317%, Calcio 18 mg 1%, Hierro 1 mg 3%, Potasio 166 mg 4%
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Relleno de tarta de fresa.