Receta Jamón Instant Pot®
Calificación: 4.7 
¿Cómo hacer Jamón Instant Pot® ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 50 mins
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 8
Rinde: 1 jamón pequeño
Ingredientes
1 jamón entero congelado (900 g), 1 lata (450 g) de piña triturada, ¼ taza de azúcar moreno oscuro, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharada de maicena, 2 cucharadas de agua, o según sea necesario.
Preparación
Coloca el jamón sobre una rejilla y mételo dentro de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Vierte la piña triturada sobre el jamón. Espolvorea azúcar moreno y rocía con sirope de arce. Cierra la tapa con la válvula de vapor cerrada.
Selecciona la función de alta presión según las instrucciones del fabricante; programa el temporizador para 35 minutos. Deja que la presión se acumule durante 10 a 15 minutos.
Libera la presión mediante el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Retira el jamón y la rejilla. Corta el jamón en rodajas y colócalas en un plato.
Selecciona la función Saltear en la olla a presión. Mezcla la maicena con agua hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en la olla, deja que hierva y remueve hasta que espese. Vierte la salsa sobre el jamón.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 21 g (27 %), grasas saturadas 8 g (38 %), colesterol 64 mg (21 %), sodio 1461 mg (64 %), carbohidratos totales 20 g (7 %), fibra dietética 1 g (2 %), azúcares totales 18 g, proteínas 21 g, vitamina C 45 mg (225 %), calcio 25 mg (2 %), hierro 1 mg (6 %), potasio 440 mg (9 %)
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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