Receta Elegantes aperitivos de higos con queso de cabra y almendras.
Receta Elegantes aperitivos de higos con queso de cabra y almendras.
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Elegantes aperitivos de higos con queso de cabra y almendras. ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 3 mins
Tiempo total : 18 mins
Porciones: 12
Rinde: 24 aperitivos
Ingredientes
12 higos frescos, partidos por la mitad, 115 gramos de queso de cabra con hierbas (chèvre), 24 almendras, 1 cucharada de miel, 2 cucharaditas de vinagre balsámico.
Preparación
Precalienta el asador del horno a temperatura alta.
Coloca las mitades de higo, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear. Cubre cada mitad con aproximadamente ½ cucharadita de queso de cabra. Coloca una almendra sobre cada higo y presiona ligeramente para que el queso penetre en ellos.
Asa los higos en el horno precalentado hasta que el queso esté blando y las almendras adquieran un color marrón intenso, de 2 a 3 minutos. Retira del asador y deja enfriar durante 5 minutos. Coloca los higos en una fuente y rocíalos con miel y vinagre balsámico. Sirve tibios.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 4 g (5%), grasas saturadas 2 g (11%), colesterol 8 mg (3%), sodio 50 mg (2%), carbohidratos totales 12 g (4%), fibra dietética 2 g (6%), azúcares totales 10 g, proteínas 3 g, vitamina C 1 mg (5%), calcio 52 mg (4%), hierro 1 mg (3%), potasio 150 mg (3%).
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Elegantes aperitivos de higos con queso de cabra y almendras..