Receta Pan de caqui II
Receta Pan de caqui II
Calificación: 4.6 
¿Cómo hacer Pan de caqui II ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 1 hrs
Tiempo total : 1 hrs 10 mins
Porciones: 24
Rinde: 3 panes de 6x3 pulgadas
Ingredientes
1 taza de pulpa de caqui, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 3 tazas de azúcar blanca, 1 taza de aceite vegetal, 4 huevos, 1 ½ cucharaditas de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida, 1 ½ cucharaditas de sal, ⅔ de taza de agua, 3 tazas de harina de trigo, 1 taza de nueces picadas
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa tres moldes para pan de 15 x 7,5 cm (6 x 3 pulgadas).
En un tazón pequeño, mezcla la pulpa de caqui con el bicarbonato de sodio. Deja reposar 5 minutos para que la pulpa espese.
En un tazón mediano, combina el azúcar, el aceite, los huevos, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla hasta obtener una consistencia suave. Incorpora la pulpa de caqui y el agua alternando con la harina. Agrega las nueces. Divide la masa en los moldes preparados, llenando cada uno hasta dos tercios de su capacidad.
Hornea durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 13 g (17 %), grasas saturadas 2 g (9 %), colesterol 31 mg (10 %), sodio 262 mg (11 %), carbohidratos totales 41 g (15 %), fibra dietética 1 g (4 %), azúcares totales 25 g, proteínas 4 g, vitamina C 7 mg (33 %), calcio 16 mg (1 %), hierro 1 mg (7 %), potasio 81 mg (2 %)
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta Pan de caqui II.