Receta Crujiente de piña
Calificación: 4.4 
¿Cómo hacer Crujiente de piña ?
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total : 55 mins
Porciones: 12
Rinde: 1 9×9 pulgadas nítida
Ingredientes
2 latas (de 567 g cada una) de piña triturada, escurrida, 1 taza de harina de trigo, 1 taza de azúcar moreno, 1 cucharadita de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal, 1 huevo, ½ taza de mantequilla derretida, 1 cucharadita de canela molida
Preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
Extiende la piña bien escurrida en un molde cuadrado de 23 x 23 cm.
En un bol mediano, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea y desmenuzable. Vierte la mezcla uniformemente sobre la piña. Añade la mantequilla derretida y espolvorea con canela.
Hornea en el horno precalentado hasta que la superficie esté ligeramente dorada y el relleno burbujee, de 40 a 45 minutos. Sirve caliente o frío.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 8 g (11 %), grasas saturadas 5 g (25 %), colesterol 32 mg (11 %), sodio 192 mg (8 %), carbohidratos totales 35 g (13 %), fibra dietética 1 g (4 %), azúcares totales 25 g, proteínas 2 g, vitamina C 9 mg (45 %), calcio 49 mg (4 %), hierro 1 mg (5 %), potasio 150 mg (3 %)
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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