Receta Pastel de caqui de masa gruesa
Calificación: 3.8 
¿Cómo hacer Pastel de caqui de masa gruesa ?
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total : 2 hrs 5 mins
Porciones: 8
Rinde: 1 pastel hondo de 8 pulgadas
Ingredientes
¼ taza de azúcar moreno claro, compactado, 1 cucharada de canela molida, 1 cucharada de maicena, ⅛ cucharadita de sal marina, 6 tazas de caquis Fuyu, pelados y cortados en rodajas finas, 10 galletas Graham trituradas, ¼ taza de mantequilla derretida
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, la canela, la maicena y la sal marina. Extiende la mitad de los caquis en un molde para tarta hondo de 20 cm (8 pulgadas). Espolvorea con la mitad de la mezcla de azúcar. Repite el proceso con el resto de los caquis y la mezcla de azúcar. Reserva. Mezcla las migas de galleta Graham con la mantequilla derretida hasta que estén bien integradas. Extiende la masa uniformemente sobre los caquis.
Hornea hasta que la masa esté dorada y los caquis estén tiernos, aproximadamente 45 minutos. Sirve caliente.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 7 g (9%), grasas saturadas 4 g (19%), colesterol 15 mg (5%), sodio 125 mg (5%), carbohidratos totales 74 g (27%), fibra dietética 3 g (12%), azúcares totales 9 g, proteínas 2 g, vitamina C 116 mg (582%), calcio 66 mg (5%), hierro 5 mg (29%), potasio 573 mg (12%).
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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