Receta Receta fácil para niños: galletas de plátano esponjosas
Calificación: 4.8 
¿Cómo hacer Receta fácil para niños: galletas de plátano esponjosas ?
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total : 25 mins
Porciones: 12
Rinde: 1 bandeja para hornear de 9×13 pulgadas
Ingredientes
2 plátanos maduros, machacados, o más al gusto, 1 ½ tazas de harina de trigo, ½ taza de azúcar blanca, o más al gusto, ¼ taza de mantequilla derretida, ¼ taza de nueces picadas (opcional), 1 huevo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar blanca
Preparación
Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal.
En un bol, mezcla los plátanos, la harina, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla, las nueces, el huevo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien. Coloca cucharadas de masa (3 cucharadas) separadas entre sí (5-7 cm) sobre la bandeja. Espolvorea 1 cucharada de azúcar por encima.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén doradas y los bordes estén firmes, de 15 a 20 minutos.
Nutrición (aproximada por porción)
Grasas totales 6 g (8%), grasas saturadas 3 g (14%), colesterol 24 mg (8%), sodio 186 mg (8%), carbohidratos totales 26 g (10%), fibra dietética 1 g (4%), azúcares totales 12 g, proteínas 3 g, vitamina C 2 mg (9%), calcio 9 mg (1%), hierro 1 mg (5%), potasio 104 mg (2%).
Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a prepararla en casa. Es una opción deliciosa, práctica y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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